火爆朋友圈的零食小吃——重庆麻花

2018年03月30日 14:50  来源:重庆网络广播电视台

 

陈麻花是重庆的知名特色传统小吃之一,从清朝末年开始,古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来。重庆磁器口古镇有很多陈麻花的店铺,陈麻花和磁器口一样都有着悠久的历史,承载了多少代人的美好记忆... ...

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来到瓷器路你就会发现这里有很多的陈麻花的店铺,令人惊讶的是,每家店的门前都排着车水马龙的长队,究竟是什么样子的麻花,能让游客和重庆本地人坚持这么久去排队一定要购买到呢?

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因其选料上乘,采用全手工制作,具有香、酥、脆、爽,久放不棉等特点。椒盐麻花,口味纯正,酥脆化渣;麻辣麻花,重庆口味,集甜、麻、辣于一体,回味无穷;蜂蜜麻花,口味纯正,含有丰富的矿物质元素。麻花颜色棕黄,质地酥脆,香甜可口,有人形容说嚼着惊动十里人。麻花有10个品种:原味、黑芝麻、椒盐、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。男女老少皆宜,着无疑成为了各行各界人们的首选小零食!!!

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去过重庆磁器口的人都知道,都会看到每家麻花店的门前,吆喝叫卖声都不绝于耳。所以磁器口麻花无疑不是居家旅行的必备零食,送亲戚朋友,也都是非常合适的!有机会来重庆旅游的亲们,一定要来尝尝这回味无穷的陈麻花!!!

 

文字编辑:刘天曦

 

图片编辑:张雨杰

( 编辑: 项韵律 )
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